masterdiplomoff

Смело звони!

8-905-830-89-62

8-963-076-92-07

Отзывы

Ирина К.

Спасибо Мастредипломоff,сделали мне качественную курсовую работу,даже не пришлось делать доработки,приняли с первого раза на отлично!Спасибо!!!

29.05.2013

Василий

Курсовая по тгп и задачи по праву прошли без нареканий.

14.08.2008

Катерина

Учусь на заочке, времени на учебу не хватает, перед сессией заказываю сразу несколько работ и всегда очень довольна результатом.

05.09.2013

Оставить отзыв еще

Главная Каталог готовых работ

Исследование рынка молока Простоквашино

Предмет: Маркетинг

Стоимость готовой работы 600 руб.


Оглавление

Введение. 3

I. Теоретические аспекты методологии маркетингового. 5

исследования. 5

1.1 Цели и задачи маркетингового исследования. 5

1.2 Структура маркетинговых исследований, технология оформления анкет и проведение опросов. 7

1.3 Информационное обеспечение маркетинговых исследований. 15

2. Исследование рынка молочной продукции на примере марки «Простоквашино»  21

2.1. Краткая характеристика «ООО ЮНИ МИЛК». 21

2.2 Анализ рыночной ситуации. 28

2.3 Анализ товара – молоко «Простоквашино 3,5». 35

2.4 Анализ условий конкуренции. 36

3. Разработка плана маркетинга. 39

3.1 Разработка маркетинговой стратегии. 39

3.2 Разработка товарной стратегии. 40

3.3 Разработка ценовой стратегии. 42

3.4 Разработка сбытовой стратегии. 42

Заключение. 44

Список используемой литературы.. 46

 

Введение

 

Молоко — натуральный, высокопитательный продукт, включающий все вещества, необходимые для поддержания жизни и развития организма в течение длительного времени (отделяется молочной железой в период вскармливания детенышей).

Молоко улучшает соотношение составных частей пищевого рациона. Оно содержит все необходимые для человеческого организма питательные вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины) в легкоперевариваемой форме, при этом соотношение питательных веществ в молоке является оптимальным для удовлетворения потребности организма в них.

Молочная промышленность насчитывает в 2007 г. более 1145 крупных и средних предприятий различных форм собственности, которые могут перерабатывать около 250 тыс. т молока в сутки.

Наращивание объемов производства молока проходило до 1990 г., а с 1991-1999 гг. до 2001 г. наблюдалось ежегодное снижение. Сейчас производство молочной продукции стабилизировалось и составляет около 33 млн т в год. Увеличился выпуск молочных продуктов в расфасованном виде с использованием современных тароупаковочных материалов. Объемы производства молока к 2010 г. намечено довести до 56 млн т, или до 386 кг в год на душу населения.

В настоящее время потребление молока на душу населения составляет около 212 кг при минимальной физиологической норме 392 кг в год. Сегодня созданы биопродукты, которые отвечают требованиям науки о современном питании и могут быть отнесены к продуктам здоровья XXI в. Такие продукты, как «Бифилин», «Биойогурт», «Биокефир», напиток «Тонус» и др., повышают иммунитет, способствуют ликвидации дисбактериоза, лечению кишечных заболеваний, пищевой аллергии.

В ближайшее десятилетие намечается увеличить объемы производства сгущенных молочных консервов и сухих молочных продуктов за счет расширения ассортимента путем внедрения новых технологий, добавления к продуктам вкусовых наполнителей и добавок, витаминов, биологически активных пищевых добавок и ферментов.

Цель курсовой работы состоит в исследовании рынка молока марки «Простоквашино».

Задачами курсовой работы выступают следующие:

1. Определить теоретические аспекты методологии маркетингового исследования;

2. Провести исследование рынка молочной продукции на примере марки «Простоквашино».

 

Список используемой литературы

 

1.      Беляевский И. К. «Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз», Москва, «Финансы и статистика», 2001 г.

2.      Котлер Ф. «Основы маркетинга», Санкт-Петербург, АО «Коруна», 1994 г.

3.      Фирсенко С.С., Пимашков П.И., Чижикова В.А., Смирнова Е.В. «Маркетинговые исследования рынка продуктов питания», Красноярск, «Универс», ПСК «Союз», 2000 г.

4.      Фирсенко С.С., Смирнова Е.В. «Стратегия формирования продовольственного рынка», Красноярск, Красноярский госуниверситет, 2002 г.

5.      Фирсенко С.С., Юшкова Л.В. «Исследование конкурентной среды продовольственного рынка» (региональный аспект), Красноярск, Красноярский госуниверситет, 2002 г.

6.      Фирсенко С.С. «Формирование и развитие продовольственного рынка как гарантия продовольственной безопасности региона-субъекта федерации», Новосибирск: Наука, 2002 г.

7.      Тихонович В.Е. «Формирование торгового ассортимента и управление товарными запасами», Красноярск, КГТЭИ, 2003 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




Проверить аттестат

.