masterdiplomoff

Смело звони!

8-905-830-89-62

8-963-076-92-07

Отзывы

Борис Анатольевич

Спасибо за выполненный дипломный проект. Защитился на "хорошо". Для первокурсников - заказывайте только у проверенных людей, так как это проверено опытом моих неудачных заказов на первом курсе в двух других фирмах. Только когда одногруппник дал контакты дипломова, тогда сессии успешно сдавать стал.

18.01.2016

Татьяна

Только сейчас нашла время написать Вам большое спасибо. Заказывала полгода назад дипломную работу. Проект приняли без проблем, не было ни одного замечания. Защитилась на "отлично". При заказе уточняли все нюансы требований к оформлению, к написанию диплома, отвечали на все мои вопросы в ходе работы над работой, сдали все вовремя. Мастердипломоff уже рекомендую всем знакомым.

02.02.2017

Ирина Юсупова

Несколько лет назад сменила основной род деятельности и устроилась в достаточно крупную компанию, занимающуюся грузоперевозками. Так как область для меня в то время была абсолютно новой решила получить второе высшее образование по специальности. Поступила в Челябинский государственный университет на менеджмент - логистика и управление цепями поставок. Естественно приходилось совмещать и времени на написание работ просто не было - сын-подросток время отнимает немало. Так вот - несколько раз заказывала курсовые и рефераты на этом сайте и всегда была довольна результатом. Сейчас сыну поступать через год, вот вспомнила про этот сайт - уж не думала, что до сих пор работает. Но рада, что будет куда вновь обратиться за качественными работами. Email: yusupova0804@mail.ru

09.02.2017

Оставить отзыв еще

Главная Каталог готовых работ

Оптимизация ассортимента и улучшение качества продукции ООО «Натси-Челябинск»

Предмет: Управление качеством

Стоимость готовой работы 1800 руб.


СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА И ЭКСПЕРТИЗЫ КАЧЕСТВА……………………………..6

1.1. Конъюнктура рынка……………………………………………………...6

1.2. Классификация и направления перспективного ассортимента………15

1.3. Пищевая ценность орехов и их характеристика………………………21

1.4. Факторы, формирующие и сохраняющие качество…………………..29

1.5. Требования к качеству и безопасности………………………………..34

ГЛАВА 2. АССОРТИМЕНТ, ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ И СПРОС НА ОРЕХИ, РЕАЛИЗУЕМЫЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ ООО «НАТСИ-ЧЕЛЯБИНСК»……………………………………………………………………45

2.1. Технико-экономическая характеристика компании «НАТСИ-Челябинск»…………………………………………………………………..45

2.2. Анализ ассортимента…………………………………………………...54

2.3. Объекты исследования и методы испытания………………………….61

2.4. Результаты экспертизы качества………………………………………70

2.5. Изучение спроса на орехи………………………………………………77

ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ ОПТИМИЗАЦИИ АССОРТИМЕНТА И УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «НАТСИ-ЧЕЛЯБИНСК»…………………………………………………………………….82

3.1. Пути совершенствования ассортимента………………………………82

3.2. Мероприятия по обеспечению качества и безопасности продукции..96

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….106

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………………110

ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….114

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Предпринимательская деятельность является эффективной, когда произво­димый фирмой товар или оказываемая ею услуга находит спрос на рынке, а удов­летворение определенных потребностей покупателей благодаря приобретению данного товара или услуги приносит прибыль.

Для того чтобы производимый товар или оказываемая услуга были всегда конкурентоспособными и имели спрос, необходимо осуществлять множество предпринимательских и маркетинговых решений.

В маркетинговой деятельности такие решения касаются, как правило, четы­рех направлений: товарной политики, ценовой политики, распределительной и сбытовой политики, коммуникативной политики.

До последнего времени важной областью коммерческой деятельности, как процесс продажи не уделялось должного внимания. Внимание ученых было сосредоточено в основном на проблемах маркетинга, тогда как целостный охват процесса продажи выпал из поля зрения, хотя это – самое главное, жизненно важная тема. Политика ассортиментов товара - одно из самых главных направлений деятельности каждого предприятия.

Особенно это направление приобретает особую значимость в нынешних условиях перехода к рыночной экономике, когда к товару со стороны потребителя предъявляются повышенные требования по качеству и ассортименту, и от эффективности работы предприятия с производимым товаром зависят все экономические показатели организации и рыночная доля.

Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе получает тот, кто наиболее компетентен в ассортиментной политике, владеет методами её реализации и может максимально эффективно ею управлять. На сегодняшний день на рынке присутствует огромное количество компаний. Каждая из них занимается каким-либо видом деятельности – производство, торговля, услуги и т.п.

Потребитель предъявляет всё новые, более изысканные требования к товарам. Покупатели хотят, чтобы купленные ими товары были более практичными, красивыми, долговечными. А производители вынуждены удовлетворять постоянно возрастающие запросы своих клиентов.  Следовательно сущность планирования, формирования и управления ассортиментом заключается в том, чтобы производитель своевременно предлагал определенную совокупность товаров, которые бы, соответствуя в целом профилю его производственной деятельности, наиболее полно удовлетворяли требованиям определенных категорий покупателей. Поэтому анализу ассортимента и качества продукции уделяется все больше внимания.

Этим обусловлена актуальность темы дипломной работы.

Объект исследования – Общество с ограниченной ответственностью «Натси-Челябинск». Объект является юридическим лицом, обладает обособленным имуществом, имеет самостоятельный баланс и печать со своим наименованием. Фирма НАТСИ является крупным импортером орехов и сушеных фруктов. Напрямую закупая товары по всему миру, компания выпускает фасованную продукцию высокого качества и в современной упаковке.

НАТСИ предлагает свыше 1000 наименований товаров, включая кедровый орех и продукты его переработки, ореховые масла, а также различные виды орехов, сушеных фруктов, ягод и цукатов.

Предметом исследования является процесс управления ассортиментом и качеством продукции предприятия  ООО «Натси-Челябинск».

Цель исследования – оптимизация ассортимента и улучшение качества продукции ООО «Натси-Челябинск».

Исходя из указанной цели дипломной работы, ее основными задачами являются:

- изучение конъюнктуры рынка;

- классификация и направления перспективного  ассортимента;

- выделить факторы, формирующие качество продукции;

- определить требования к качеству и безопасности продуктов;

- дать технико-экономическую характеристику компании ООО «Натси-Челябинск»;

- определить объекты исследования и методы испытания;

- провести анализ ассортимента товаров компании;

- сформировать результаты экспертизы качества;

- наметить пути совершенствования ассортимента;

- разработать рекомендации по обеспечению качества и безопасности продукции ООО «Натси-Челябинск».

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

 

  1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть вторая. —
    М.: ИНФРА-М, 1996.
  2. Комментарий к Гражданскому кодексу Российской Федерации
    (постатейный). — М.: ИНФРА-М, 1997.
  3. Закон Российской Федерации «О стандартизации» от 10 июня
    1993 г. № 5154-1.
  4. Закон Российской Федерации «О сертификации продукции и
    услуг» от 10 июня 1993 г. № 5153-1 (в ред. Федеральных законов от
    27.12.95 г. № 211-ФЗ, от 02.03.98 г. № 30-ФЗ, от 31.07.98 г. № 154-ФЗ).
  5. Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» от
    7 февраля 1992 г. № 2300-1 (в ред. Федеральных законов от 09.01.96 г.
    № 2-ФЗ, от 17.12.99 г. № 212-ФЗ).
  6. Федеральный закон Российской Федерации «О качестве и безо­пасности пищевых продуктов» от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ.
  7. ГОСТ 5531-70 «Орехи лещины»
  8. ГОСТ 16830-71 «Орехи миндаля сладкого»
  9. ГОСТ 16832-71 «Орехи грецкие».

10. ГОСТ 16834-81 «Орехи фундука»

11. ГОСТ 16835-81 «Ядра орехов фундука»

12. ИСО 9004.1-94. Общее руководство качеством и элементы сис­темы качества. — М., 2000.

13. Руководство ИСО/МЭК 2. Общие термины и определения в
области стандартизации и смежных видов деятельности.

14. Руководство ИСО/МЭК 7. Требования к стандартам, применяемым при сертификации.

15. ГОСТ Р 1.0-92. Государственная система стандартизации Российской Федерации. Основные положения.

16. ГОСТ Р 1.5-92. Государственная система стандартизации Рос­сийской Федерации. Общие требования к построению, изложению,
оформлению и содержанию стандартов.

17. ГОСТ Р 40.001-95. Правила по проведению сертификации сис­тем качества в Российской Федерации.

18. Правила по проведению сертификации в Российской Федера­
ции. Утв. постановлением Госстандарта России от 16 февраля 1994 г.

19. Правила сертификации работ и услуг в Российской Федерации.
Утв. постановлением Госстандарта России от 5 августа 1997 г. № 17.

20. Порядок проведения сертификации продукции в Российской
Федерации. Утв. постановлением Госстандарта России от 21 сентября
1994 г. № 15.

21. Изменение № 1 Порядка проведения сертификации продукции
в Российской Федерации. Утв. постановлением Госстандарта России
от 25 июля 1996 г. № 15.

22. Абрамов В.А. Сертификация продукции и услуг. — М.: Ось-89,
2000.

23. Антонов Г.А. Стандартизация и качество промышленной про­
дукции: Учеб. пособие. — М.: Изд-во МГУ,  2002.

24. Аристов О.В., Мишин В.М. Качество продукции: Учеб. пособие. —
М.: Изд-во стандартов, 2002

25. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учеб­
ник. - М.: ИНФРА-М, 2000.

26. Вахрушина М. Товарные запасы: варианты оптимизации // Бухгалтерское приложение. – 2003. - №34. - С. 7-12.

27. Гличев А.В. Качество продукции. Система управления. — М.:
Прогресс, 2000.

28. Джеффери Ланкастер, Девид Джоббер. Продажа и управление сбытом. - Минск: «Амалфия», 2003.

29. Ильенкова С.Д. и др. Управление качеством: Учебник/Под ред.
С.Д. Ильенковой. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2004.

30. Исикава Каору. Японские методы управления качеством: Пер. с
англ. — М.: Экономика, 1991.

31. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метроло­
гии: Учебник для вузов. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-
ДАНА, 2005.

32. Курицин А.Н. Секреты эффективной работы: опыт США и Японии для предпринимателей и менеджеров. М.: изд-во Стандартов, 2001.

33. Лапуста М.Г. Качество продукции: механизм управления. —
М.: Экономика, 2000.

34. Лапуста М.Г., Швандар В.А. Качество — задача общенародная. —
М.: Экономика, 2001.

35. Менеджмент систем  качества / Под ред. М.Г. Круглов,  С.К.Сергеев,
В.А. Такташов. — М.: Изд-во стандартов, 2000.

36. Окрепилов В.В. Управление качеством: Учебник для вузов. —
2-е изд., доп. и перераб. — М.: Экономика, 2003.

37. Савицкая Г.В. Экономический анализ. 8-е изд. Мн.: Новое знание, 2003.

38. Сакато Сиро. Практическое руководство по Экономика, 1999.

39. «Семь инструментов качества» в японской экономике. — М.:
Изд-во стандартов, 2003.

40. Сергеев А.Г., Латышев М.В. Сертификация: Учеб. пособие для
студентов вузов. — М.: Издательская корпорация «Логос», 2000.

41. Смирницкий Е.К. Экономические показатели промышленности. —
2-е изд., перераб. и доп. — М.: Экономика, 2003.

42. Справочник директора предприятия / Под ред. М.Г. Лапусты. —
4-е изд., испр., изм. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2000.

43. Стандартизация и управление качеством продукции: Учебник
для вузов/В.А. Швандар, В.П. Панов, Е.М. Купряков и др.; Под ред.
проф. В.А. Швандара. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.

44. Уильям Оучи. Методы организации производства. Японский и
американский подходы. — М.: Экономика, 2005.

45. Фатхутдииов Р.А. Менеджмент конкурентоспособности това­
ра. — М.: АО «Бизнес-школа «Интел-синтез», 2004.

46. Харрипгтон Дж.Х. Управление качеством в американских кор­
порациях: Пер. с англ. — М.: Экономика, 2003.

47. Хеисен Б. Контроль качества: Теория и применение: Пер. с англ. —
М.: Прогресс, 2002.

48. Яншин Ф.Э. Управление качеством продукции. — М., 2001.

49. Ясухиро Мондеп. «Тоёта» — методы эффективного управления. —
М.: Экономика, 2003.




Проверить аттестат

.