masterdiplomoff

Смело звони!

8-905-830-89-62

8-963-076-92-07

Отзывы

Олег

Закончил институт только благодаря вам, спасибо. Все работы писались вовремя, оценки получал только хорошие.

14.07.2014

Дарья74

Спасибо за заботу которую Вы прислали :) Данная работа удовлетворяет

27.03.2012

Аристарх Петровский

здравствуйте! спасибо за выполнеенные работы по экономике и бюджетированию.

11.10.2012

Оставить отзыв еще

Главная Каталог готовых работ

Организация работы маркетинговых служб на предприятии, их функция и экономическая роль

Предмет: Экономика

Стоимость готовой работы 700 руб.


СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МАРКЕТИНГА РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА 4
1.1 Общая характеристика маркетинга в сфере услуг 4
1.2 Назначение, функции и задачи маркетинговой службы в ресторанно-гостиничном бизнесе 7
2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАРКЕТИНГОВОЙ СЛУЖБЫ ОТЕЛЯ «АЛМАЗ» 13
2.1 Краткая характеристика отеля «Алмаз» 13
2.2 Маркетинговое исследование 4
2.3 Исходные данные для разработки концепции 4
2.4 Концепция «Практично-быстрый ресторан быстрого обслуживания»… 29
2.5 Меню ресторана быстрого обслуживания 34
2.6 Реклама и продвижение 4
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАРКТЕИНГОВОЙ СЛУЖБЫ ОТЕЛЯ «АЛМАЗ» 44
3.1 Выявление проблем и разработка направлений по совершенствованию деятельности 44
3.2 Анализ эффективности предложенных мероприятий 46
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 51
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 52

ВВЕДЕНИЕ

 

Жесткая конкурентная борьба на рынке, обусловленная в том числе последствиями мирового кризиса, требует от предприятий повышения эффективности деятельности, улучшение потребительских качеств продукции и услуг, расширение ассортимента, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т.д. В конечном итоге все это порождает необходимость проведений маркетинговых исследований, выявлений потребительских предпочтений и на основе этого разработки рекомендаций по совершенствованию деятельности и обоснованию факторов изменения экономического механизма хозяйствования в системе управления финансовым состоянием предприятия.

Таким образом, повышается важность и актуальность работы службы маркетинга. Служба маркетинга на каждый продукт или услугу, который, по ее мнению, следует поставлять на рынок, готовит спецификацию требований покупателя или потребителя и направляет ее руководству для предварительного одобрения, после чего данный продукт или услуга подготавливаются всеми службами организации. Конечным итогом работы являются составление плана выпуска продукции или услуг и в случае необходимости создается план маркетинговых исследований и разработок для создания новых или корректировки существующих услуг компании.

Цель курсовой работы заключается в анализе маркетинговой службы в системе управления предприятием ресторанно-гостиничном бизнесе.

В рамках поставленной задачи необходимо решить ряд задач:

  1. Выявить особенности маркетинга сферы услуг.
  2. Проанализировать назначение, функции и задачи маркетинговой службы в ресторанно-гостиничном бизнесе.
  3. Дать краткую характеристику объекта исследования.
  4. Провести анализ деятельности маркетинговой службы на примере отеля «АЛМАЗ».

Вопросы теории и практики организации, назначения службы маркетинга в организации, нашли широкое освещение в трудах Котлера Ф., Вайсмана А., Голубкова Е.П., Петровой А.Н., Уткина Э. А., Фатхутдинова Р.А. ,Черчилля Г.А. и других авторов.

Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованных источников.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

 

  1. Аакер Д. «Стратегическое рыночное управление». 2007.
  2. Ассель Г. Маркетинг: принципы и стратегия. – М.: ИНФРА-М, 2006.
  3. Алексеева, А.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие /  А.И. Алексеева,  Ю.В. Васильев Ю.В.  – Москва, 2006.
  4. Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. М.: Инфра-М, 2006..
  5. Багиев Г.Л. Маркетинг. – М.: Экономика, 2006.
  6. Бодди Д. Основы менеджмента. – СПб.: Питер, 2006.
  7. Вайсман А. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху.  Стратегия менеджмента: 5 факторов успеха. – М.: Интерэкспорт-Экономика, 2006.
  8. Годин А.М. Маркетинг. – М.: Дашков и К, 2005.
  9. Голубков Е.П.Основы маркетинга: учебник. М.: Финпресс, 2008.

10. Горемыкин В.А., Бугулов Э.Р., Богомолов А.Ю. Планирование на предприятии: Учебник. – М.: «Филинъ», 2006.

11. Кнышова Е.Н. Маркетинг. – М.: Форум – Инфра-М, 2007.

12. Коротков А.В., Синяева И.М., Управление маркетингом. 2005.

13. Котлер Ф «Маркетинг, менеджмент. Экспресс-курс», пер с анг. - 2006.

14. Котлер Ф. Маркетинг по Котлеру: как создать, завоевать и удержать рынок. М.:Альпина Бизнес Букс, 2005.

15. Матанцев А.Н. Стратегия, тактика и практика маркетинга. – М.: Юристъ, 2007.

16. Морозова Т.Г. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. М.: Юнити, 2006.

17. Ноздрева Р.Б., Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг: учебно-методический комплекс. М.: Экономистъ, 2006.

18. Панкрухин А.П., «Маркетинг», учебник. Москва,2006

19. Петрова А.Н., Стратегический менеджмент, Учебник, 2005.

20. Романов А.П, Жариков И.А., Стратегический менеджмент. Учебное пособие, ТГТУ 2006.

21. Слепнева Т.А. Цены и ценообразование. – М.: Инфра-М, 2007.

22. Соловьев Б.А. Управление маркетингом: Модульная программа для менеджеров в 17 модулях. – М.: Инфра-М, 2006.

23. Уткин Э. А., «Маркетинг», Москва 2008.

24. Федько В.П., Федько Н.Г. Основы маркетинга. Ростов-на-Дону: Издательство Феникс, 2008.

25. Хасси Д. Стратегия и планирование: Путеводитель менеджера. – СПб.: Питер, 2007.

26. Черчилль Г.А. Маркетинговые исследования. С.-П.: Питер, 2006.

27. Голубков Е.П. Исследование и анализ рыночной ситуации / Журнал «Маркетинг в России и за рубежом». – 2007. - №2.

28. Голубков Е.П. Сегментация и позиционирование / Журнал «Маркетинг в России и зарубежом». – 2007. - №4.

29. Глухов А. Оценка конкурентоспособности товара и способы ее обеспечения / Журнал «Маркетинг». – 2006. - №2.

30. Кандинская О. Стратегический маркетинг и финансовое планирование / Журнал «Маркетинг». – 2007. - №2.

31. Комлев Е.Б. Анализ конкурентоспособности товаров / Журнал «Маркетинг в России и за рубежом». – 2007. - №3.

32. Парамонова Т.Н. Маркетинг: Учебник : 4-е изд. КноРус. 2008.

33. Цеханов В.С. Стратегический анализ состояния конкуренции на рынке / Журнал «деньги и кредит». – 2007. - №4.

34. Шкардун В.Д., Ахтямов Т.М. Методика исследования конкуренции на рынке / Журнал «Маркетинг в России и за рубежом». – 2007. - №4.

35. Внутренняя документация компании.




Проверить аттестат

.