masterdiplomoff

Смело звони!

8-905-830-89-62

8-963-076-92-07

Отзывы

Таисия

Огромное спасибо за помощь! Оценка- "отлично"!

09.06.2012

Елена

По русскому языку зачет! Жду результат по культурологии. На связи....

05.05.2006

Яков Маркович

Добрый день, Елена!!! курсовую выполнили на отлично, спасибо вам

17.03.2007

Оставить отзыв еще

Главная Каталог готовых работ

Организация работы маркетинговых служб на предприятии, их функция и экономическая роль

Предмет: Экономика

Стоимость готовой работы 700 руб.


СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МАРКЕТИНГА РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА 4
1.1 Общая характеристика маркетинга в сфере услуг 4
1.2 Назначение, функции и задачи маркетинговой службы в ресторанно-гостиничном бизнесе 7
2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАРКЕТИНГОВОЙ СЛУЖБЫ ОТЕЛЯ «АЛМАЗ» 13
2.1 Краткая характеристика отеля «Алмаз» 13
2.2 Маркетинговое исследование 4
2.3 Исходные данные для разработки концепции 4
2.4 Концепция «Практично-быстрый ресторан быстрого обслуживания»… 29
2.5 Меню ресторана быстрого обслуживания 34
2.6 Реклама и продвижение 4
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАРКТЕИНГОВОЙ СЛУЖБЫ ОТЕЛЯ «АЛМАЗ» 44
3.1 Выявление проблем и разработка направлений по совершенствованию деятельности 44
3.2 Анализ эффективности предложенных мероприятий 46
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 51
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 52

ВВЕДЕНИЕ

 

Жесткая конкурентная борьба на рынке, обусловленная в том числе последствиями мирового кризиса, требует от предприятий повышения эффективности деятельности, улучшение потребительских качеств продукции и услуг, расширение ассортимента, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т.д. В конечном итоге все это порождает необходимость проведений маркетинговых исследований, выявлений потребительских предпочтений и на основе этого разработки рекомендаций по совершенствованию деятельности и обоснованию факторов изменения экономического механизма хозяйствования в системе управления финансовым состоянием предприятия.

Таким образом, повышается важность и актуальность работы службы маркетинга. Служба маркетинга на каждый продукт или услугу, который, по ее мнению, следует поставлять на рынок, готовит спецификацию требований покупателя или потребителя и направляет ее руководству для предварительного одобрения, после чего данный продукт или услуга подготавливаются всеми службами организации. Конечным итогом работы являются составление плана выпуска продукции или услуг и в случае необходимости создается план маркетинговых исследований и разработок для создания новых или корректировки существующих услуг компании.

Цель курсовой работы заключается в анализе маркетинговой службы в системе управления предприятием ресторанно-гостиничном бизнесе.

В рамках поставленной задачи необходимо решить ряд задач:

  1. Выявить особенности маркетинга сферы услуг.
  2. Проанализировать назначение, функции и задачи маркетинговой службы в ресторанно-гостиничном бизнесе.
  3. Дать краткую характеристику объекта исследования.
  4. Провести анализ деятельности маркетинговой службы на примере отеля «АЛМАЗ».

Вопросы теории и практики организации, назначения службы маркетинга в организации, нашли широкое освещение в трудах Котлера Ф., Вайсмана А., Голубкова Е.П., Петровой А.Н., Уткина Э. А., Фатхутдинова Р.А. ,Черчилля Г.А. и других авторов.

Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованных источников.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

 

  1. Аакер Д. «Стратегическое рыночное управление». 2007.
  2. Ассель Г. Маркетинг: принципы и стратегия. – М.: ИНФРА-М, 2006.
  3. Алексеева, А.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие /  А.И. Алексеева,  Ю.В. Васильев Ю.В.  – Москва, 2006.
  4. Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. М.: Инфра-М, 2006..
  5. Багиев Г.Л. Маркетинг. – М.: Экономика, 2006.
  6. Бодди Д. Основы менеджмента. – СПб.: Питер, 2006.
  7. Вайсман А. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху.  Стратегия менеджмента: 5 факторов успеха. – М.: Интерэкспорт-Экономика, 2006.
  8. Годин А.М. Маркетинг. – М.: Дашков и К, 2005.
  9. Голубков Е.П.Основы маркетинга: учебник. М.: Финпресс, 2008.

10. Горемыкин В.А., Бугулов Э.Р., Богомолов А.Ю. Планирование на предприятии: Учебник. – М.: «Филинъ», 2006.

11. Кнышова Е.Н. Маркетинг. – М.: Форум – Инфра-М, 2007.

12. Коротков А.В., Синяева И.М., Управление маркетингом. 2005.

13. Котлер Ф «Маркетинг, менеджмент. Экспресс-курс», пер с анг. - 2006.

14. Котлер Ф. Маркетинг по Котлеру: как создать, завоевать и удержать рынок. М.:Альпина Бизнес Букс, 2005.

15. Матанцев А.Н. Стратегия, тактика и практика маркетинга. – М.: Юристъ, 2007.

16. Морозова Т.Г. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. М.: Юнити, 2006.

17. Ноздрева Р.Б., Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг: учебно-методический комплекс. М.: Экономистъ, 2006.

18. Панкрухин А.П., «Маркетинг», учебник. Москва,2006

19. Петрова А.Н., Стратегический менеджмент, Учебник, 2005.

20. Романов А.П, Жариков И.А., Стратегический менеджмент. Учебное пособие, ТГТУ 2006.

21. Слепнева Т.А. Цены и ценообразование. – М.: Инфра-М, 2007.

22. Соловьев Б.А. Управление маркетингом: Модульная программа для менеджеров в 17 модулях. – М.: Инфра-М, 2006.

23. Уткин Э. А., «Маркетинг», Москва 2008.

24. Федько В.П., Федько Н.Г. Основы маркетинга. Ростов-на-Дону: Издательство Феникс, 2008.

25. Хасси Д. Стратегия и планирование: Путеводитель менеджера. – СПб.: Питер, 2007.

26. Черчилль Г.А. Маркетинговые исследования. С.-П.: Питер, 2006.

27. Голубков Е.П. Исследование и анализ рыночной ситуации / Журнал «Маркетинг в России и за рубежом». – 2007. - №2.

28. Голубков Е.П. Сегментация и позиционирование / Журнал «Маркетинг в России и зарубежом». – 2007. - №4.

29. Глухов А. Оценка конкурентоспособности товара и способы ее обеспечения / Журнал «Маркетинг». – 2006. - №2.

30. Кандинская О. Стратегический маркетинг и финансовое планирование / Журнал «Маркетинг». – 2007. - №2.

31. Комлев Е.Б. Анализ конкурентоспособности товаров / Журнал «Маркетинг в России и за рубежом». – 2007. - №3.

32. Парамонова Т.Н. Маркетинг: Учебник : 4-е изд. КноРус. 2008.

33. Цеханов В.С. Стратегический анализ состояния конкуренции на рынке / Журнал «деньги и кредит». – 2007. - №4.

34. Шкардун В.Д., Ахтямов Т.М. Методика исследования конкуренции на рынке / Журнал «Маркетинг в России и за рубежом». – 2007. - №4.

35. Внутренняя документация компании.




Проверить аттестат

.