masterdiplomoff

Смело звони!

8-905-830-89-62

8-963-076-92-07

Отзывы

Борис Анатольевич

Спасибо за выполненный дипломный проект. Защитился на "хорошо". Для первокурсников - заказывайте только у проверенных людей, так как это проверено опытом моих неудачных заказов на первом курсе в двух других фирмах. Только когда одногруппник дал контакты дипломова, тогда сессии успешно сдавать стал.

18.01.2016

Ульяна

СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!! заказала курсовую по рекламе, все нравится.

09.11.2012

Петр Агафонов

Вы лучшие!!! 5 лет учебы, десятки курсовых, контрольных и все завершила дипломная работа по теме «Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия и пути совершенствования результатов», сданная на отлично. Спасибо

21.05.2009

Оставить отзыв еще

Главная Каталог готовых работ

Совершенствование системы безопасности в гостинице «Алтай» г. Москва

Предмет: Менеджмент

Стоимость готовой работы 1900 руб.


содержание

 

Введение............................................................................................................... 4

1. Теоретические аспекты формирования безопасности в гостиничном бизнесе 6

1.1. Понятие безопасности в гостиничном бизнесе............................................. 6

1.2. Анализ угроз по региону.............................................................................. 9

1.3. Структура, цели, функции, задачи службы безопасности гостиничного предприятия............................................................................................................................. 15

1.4. Современная система безопасности в гостиничном бизнесе..................... 20

2. Анализ системы безопасности в гостинице «Алтай».................................... 39

2.1. Характеристика гостиницы......................................................................... 39

2.2. Анализ системы безопасности в гостинице................................................ 43

3. Мероприятия по повышению безопасности в гостинице............................. 56

3.1. Предложения по повышению информационной безопасности гостиницы 58

3.2. Предложения по повышению безопасности клиентов............................... 67

3.2.1. Установка видеокамер в проблемных зонах.......................................... 67

3.2.2 Защита персональных данных клиентов гостиницы............................... 71

Заключение......................................................................................................... 75

Библиографический список............................................................................... 77

Приложение........................................................................................................ 79

 

Введение

 

В настоящее время туристский и гостиничный бизнес является одним из самых перспективных сфер деятельности.

Ежегодно более четырех миллиардов жителей нашей планеты путешествуют как внутри своих стран, так и за пределами страны проживания и, естественно, нуждаются в ночлеге и требуют более высокого уровня безопасности, чем раньше, в связи с участившимися террористическими актами на разных континентах.

Под безопасностью туризма понимается личная безопасность туристов, сохранность их имущества и ненанесении ущерба окружающей природной среде при совершении путешествий. Данная дефиниция из закона РФ «Об основах туристской деятельности» не совсем точна. Безопасность не может быть абсолютной. В то же время уровнем опасности можно управлять.

Специфика обеспечения безопасности в гостиничном бизнесе очень важна. Как правило, гостиница представляет собой отдельное многоэтажное строение с одним парадным входом и несколькими служебными. Кроме жилых номеров, в здании часто размещаются ресторан и бар, игровые залы и салоны красоты, иногда казино. Обычно несколько этажей отводятся для деловых целей: там размещаются администрация гостиницы, частные офисы, конференц-залы и залы для совещаний. Таким образом, основная сложность при разработке системы безопасности гостиницы связана с хаотичными перемещениями большого количества посетителей.

Цель настоящей выпускной квалификационной работы – совершенствование системы безопасности в гостинице.

Для достижения поставленной цели в выпускной квалификационной работе поставлены следующие задачи:

-   Изучить теоретические аспекты системы безопасности в гостинице;

-   Выполнить анализ системы безопасности гостиницы «Алтай» г. Москва;

-   Разработать предложения по совершенствованию системы безопасности гостиницы «Алтай» г. Москва.

Объектом исследования выступает гостиница «Алтай» г. Москва.

Предметом исследования является система безопасности гостиницы «Алтай».

Информационной базой послужили законы и постановления Правительства Российской Федерации и правительства Москвы, корпоративные документы гостиницы «Алтай».

Методологической и теоретической основой выпускной квалификационной  работы послужили теории и концепции, представленные в трудах отечественных и зарубежных авторов, специалистов в области безопасности  сферы услуг: Байлик С.И., Богатов А.П., Лесников А.И., Веселов В.П., Гапоненко В.Ф., Браймер Р.А., Ваген Л.В.

В процессе исследования использовались методы наблюдения, опроса, анализа статистического материала.

Практическое значение выпускной квалификационной работы заключается в возможности использования рекомендуемых мероприятий в работе службы безопасности гостиницы «Алтай».

Библиографический список

 

  1. ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996 №132-ФЗ: с изм. от 28.06.2009
  2. ФЗ «О безопасности» от 28.12.2010 №390-ФЗ
  3. ФЗ «О техническом регулировании» от 27.12.2010 №184-ФЗ
  4. СНиП 31.06.2009. «Общественные здания и сооружения».
  5. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ, утверждённые Постановлением Правительства РФ от 25.04.97г., № 490.
  6. ISO 15408 «Общие критерии оценки безопасности информационных технологий».
  7. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность – М.: Аспект Пресс, 2009
  8. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство – М.: ВИРА-Р, 2008
  9. Балашова Е.Н. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного – М.: Фльфа-М, 2007
  10. Богатов А.П. Безопасность в туризме – М.: Форум, 2009
  11. Лесников А. Безопасность в гостиничных предприятиях – М.: Транслит, 2010
  12. Брашнов Д.Г. Гостиничный сервис и туризм – М.: Альфа-М, 2011
  13. Вавилова Е.В. Основы международного туризма – М.: Гардарики, 2007
  14. Ваген Л. Гостиничный бизнес. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2008
  15. Вакуленко Р.Я. Управление гостиничным предприятием – М.: Логос, 2010
  16. Веселов В.П. Охранные системы в гостиницах // Охранные системы – 2011. №2
  17. Гапоненко В.Ф. Экономическая безопасность  предприятия – М.: ЮНИТИ, 2009
  18. Землянский А.А. Информационные технологии в экономике – СПб.: Питер, 2007
  19. Илларионов А.И. Критерии экономической безопасности // Вопросы экономики. - 2011. № 10
  20. Дашков Л.П. История развития отрасли гостеприимства  – М.: ЮНИТИ, 2011
  21. Лихачев В.А. Кадровое обеспечение информационной безопасности // «Кадровик. Кадровый менеджмент», 2011, N 12
  22. Степнов М.И. Маркетинг-менеджмент в системе организации общественного питания – СПб.: Изд-во С.П., 2010
  23. Шмален Г.П. Менеджмент в индустрии гостеприимства – М.: Экономика, 2008
  24. Метелев С.Е. Экономическая безопасность предприятия (правовая защита от недобросовестного перехвата корпоративного контроля) – Омск: [б.и.], 2008
  25. Калугин Р.М. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Аспект Пресс, 2008
  26. Панкратов Ф. Г., Серегина Т. К. Коммерческая деятельность – М.: Маркетинг, 2010
  27. Папирян Г.А.  Менеджмент в индустрии гостеприимства. – М.: Экономика, 2008
  28. Ефименко А.В., Погорелкин П.В. Развитие индустрии гостеприимства – Минск: 2008
  29. Белова М.В. Современное состояние отрасли гостеприимства – М.: Новое знание, 2010
  30. Сенчагова В.К. Экономическая безопасность. – М.: Финстатинформ, 2008
  31. Экономическая безопасность России : общий курс / РАН, Ин-т экономики, Центр финансово-банковских исследований, Рос. акад. обществ. наук, секция
  32. Ямпольская Д.О. Зонис М.М.  Менеджмент. –  М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2007




Проверить аттестат

.