masterdiplomoff

Смело звони!

8-905-830-89-62

8-963-076-92-07

Отзывы

Таня

Спасибо за задачи по криминалистике, предподаватель оценил на отлично)

22.10.2013

Диана

Статистику сдала, ждите еще заданий.

17.09.2008

Андрей Зверев

Спасибо коллективу и автору моих курсовых и контрольных работ по экономике!

08.04.2012

Оставить отзыв еще

Главная Каталог готовых работ

Учет затрат на предприятиях общественного питания

Предмет: Бухгалтерский учет

Стоимость готовой работы 150 руб.


Оглавление
Введение 3
1. Учет затрат на предприятиях общественного питания 4
2. Пример расчет калькуляции 8
Заключение 9
Список литературы 10

Введение

Формирование затрат является ключевым и одновременно наиболее сложным элементом формирования и развития хозяйственного механизма предприятия, охваченного системой управленческого финансового учета.

Учет затрат и калькулирование себестоимости является одним из центральных участков работы бухгалтерии. При этом в отечественной практике соседствуют два вида учета – направленный на калькулирование себестоимости в соответствии с нормативным регулированием в целях налогообложения, и второй, выстраиваемый во взаимосвязи с управленческим учетом и дающий информацию о составе затрат и их анализе для принятия обоснованных управленческих решений.

Отсутствие полной информации о формировании себестоимости продукции (работ, услуг), которая является основой прогнозирования и управления производством, и фактических затратах на производство, являющихся базой для определения продажной цены, объема материально-производственных запасов в целях обеспечения непрерывного процесса производства и т.д., приводит к несвоевременному выявлению непроизводительных расходов, невозможности выработки и реализации мер по их недопущению, определению оптимального объема выпуска продукции и пр. и, как результат, - к снижению эффективности работы хозяйствующего субъекта в целом.

Список литературы

  1. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и инструкция по его применению. Утверждены приказом Минфина РФ от 31.10.2000г. №94н.
  2. Гущина И. Э., Балакирева Н.М. Управленческий учет: основы теории и практики: Учебное пособие. - М.: КНОРУС, 2004. – 356с.
  3. Друри К. Управленческий и производственный учет: Пер. с англ., Учебник. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 269с.
  4. Николаева О.Е. Особенности учета затрат в условиях рынка. Система "Директ-костинг": теория и практика. - М.: Финансы и статистика, 2005. – 318с.




Проверить аттестат

.