masterdiplomoff

Смело звони!

8-905-830-89-62

8-963-076-92-07

Отзывы

Виталий

Допуск до защиты получил в срок. Теперь учу доклад)))

02.05.2011

Ксюша

Всем рекомендую компанию.

19.01.2009

Ксения

Заказывала практику и диплом у вас,осталась очень довольна ценой,качеством и вежливым отношением. Извините за поздний отзыв, просто после защиты сразу в отпуск ушла))).

13.08.2013

Оставить отзыв еще

Главная Каталог готовых работ

Устройство и планировка магазина и их влияние на эффективность продажи товаров и конкурентоспособности предприятия

Предмет: Менеджмент

Стоимость готовой работы 800 руб.


СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты устройства и планирования магазинов 6
1.1 Задачи совершенствования продажи товаров и обслуживание покупателей в розничной торговле в современных условиях 6
1.2 Требования, предъявляемые к помещению торгового розничного предприятия 9
Глава 2. Устройство планировка магазина «Молния-Экспресс» и их влияние на эффективность продажи товаров и конкурентоспособности предприятия 16
2.1 Краткая характеристика организационно-хозяйственной деятельности магазина 16
2.2 Планировка, взаимосвязь и устройство помещений магазина «Молния-Экспресс» 20
2.3 Технологическая планировка торгового зала магазина «Молния-Экспресс» 23
2.4 Технология продажи товаров при различных формах, используемых в магазине 27
2.5 Оценка эффективности продажи товаров в магазине 30
Выводы и предложения 39
Литература 42
Приложение А – Ассортимент супермаркета «Молния-Экспресс» 45
Приложение Б - План супермаркета «Молния-экспресс» 46
Приложение В - Горизонтальная выкладка товаров в супермаркете «Молния-экспресс» 47
Приложение Г - Выкладка товаров «навалом» в супермаркете «Молния-экспресс» 48
Приложение Д - Дисплейная выкладка товаров в низкотемпературном холодильном оборудовании 49

Введение

 

Торговля как опорная составляющая развитых экономических отношений во многом способствует решению главной задачи общественного производства – удовлетворение разносторонних потребностей людей. Именно торговый бизнес, реализуя произведённую потребительную стоимость, связывает производство с потреблением и поддерживает баланс между предложением и спросом.

Обособление торговли в отдельную отрасль экономики связано с общественным разделением труда и выделением торгового капитала как части промышленного капитала, что было обусловлено стремлением к более эффективному использованию имеющихся ресурсов.

В системе торгового обслуживания торговля занимает особое место. Она призвана обеспечивать повседневные потребности населения в пищевых продуктах и товарах непродовольственного назначения.

В настоящее время национальная экономика России характеризуется такими процессами, как развитие рыночных механизмов, вовлечение в торговлю значительного числа населения, развитие конкуренции.

Так же ее важными чертами является многообразие организационно-правовых форм предприятий торговли и необходимость широкого внедрения современного оборудования и новых технологий. Все это требует новых подходов к организации и планированию торговых предприятий.

Под торговым предприятием понимается самостоятельный хо­зяйствующий субъект с правами юридического лица, который на основе использования имущественного комплекса и специфичес­кой организационной структуры, получения прибыли осуществляет закупку, хранение и реализацию покупателям товаров с целью удовлетворения потреб­ностей рынка.

Основной целью современного этапа экономических преобразо­ваний, проводимых в торговле, является создание благоприятных условий для эффективной деятельности торговых предприятий.

 

Достижение этой цели, с одной стороны, предполагает совер­шенствование законодательной, финансовой налоговой, среды, в которой работают торговые предприятия, а с другой — требует кар­динального улучшения работы самих предприятий в условиях ры­ночных отношений.

Основная задача торговых предприятий, особенно розничных – это максимальное приближение торговой сети к покупателям, обеспечение необходимого ассортимента товаров на торговом предприятии, обеспечение каждому торговому предприятию необходимого объема товарооборота при высокой прибыльности и рентабельности.

Достижение этих целей невозможно выполнить без совершенствования устройства и планирования новых торговых предприятий,  без   их  модернизации   и  реконструкции,  без  учета  новых современных требований, учитывающих спрос покупателя, минимальные потери времени при продаже, высокую культуру обслуживания, и т.д.

Очевидно, что для этого необходимо, чтобы торговое предприятие розничной торговли, независимо от формы собственности, имело оптимальную планировку своих трудовых площадей, имело современное оборудование, развитую сеть рекламы и т.д.

Все вышесказанное подтверждает актуальность и необходимость выбора темы настоящей курсовой работы.

В связи с этим основная цель  работы – исследование и анализ организации устройства, планирования и оборудования торгового предприятия, а так же разработка конкретных предложений и рекомендаций по совершенствованию деятельности предприятия в целях оптимизации прибыли, преодоления конкуренции и др.

Для достижения целей курсовой работы необходимо решение ряда задач:

-                оптимальную заинтересованность покупателей в их покупке, изучение требований, предъявляемых к помещению торгового розничного предприятия, которое осуществляется на основе рассмотрения нормативно-правовой документации и ГОСТов, действующих в данной области;

-                рассмотрение состава и взаимосвязи помещений магазина, основ устройства и панировки торгового зала, а так же рассмотрение данных аспектов на примере конкретно предприятия;

-                изучение торгово-технологического оборудования;

-                рассмотрение вариантов размещения и выкладки товаров в торговом зале, обеспечивающих

Объектом исследования данной курсовой работы является магазин самообслуживания «Молния-Экспресс» города Челябинска, который был образован обществом с ограниченной ответственностью «Молл».

Практический материал в курсовой работе анализировался за период с 2010 по 2011 год.

Методический материал для выполнения практической части курсовой работы был взят из «Методических рекомендаций по выполнению курсовых работ».

По структуре работа состоит из введение, основной части, заключения и списка использованных источников. Работа выполнена на 39 страниц, содержит 3 рисунка, 3 таблицы, 1 схему, 5 приложений. При выполнении работы использовались различные литературные и электронные источники информации в количестве 32.

Литература

 

  1. Алессандро Д.Д. Карьерные войны. 10 правил построение успешного бренда.-М.: Нипро, 2007.- 208 с.
  2. Андерхилл П. Место действия — торговый центр.-М.: Изд-во "Альпина Бизнес Букс", 2007, 218 с.
  3. Березин И. Маркетинговый анализ.-М.: Интел-Синтез, 2008, 351 с.
  4. Варли Р., Рафик М. Основы управления розничной торговлей: Перевод с англ.- ИД Гребенникова, 2007, 454 с.
  5. Гончарук В.А. Маркетинговое консультирование. -М.: Консалтинг, 2003, 344с.
  6. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Финпресс, 2008. — 464 с.
  7. Гранди Т. Рост бизнеса. Как создать стратегию, обеспечивающую сбалансированный рост и развитие компании Серия: Высокий старт, Издательство: Эксмо, 2009.- 288 с.
  8. Дион Дж., Топпинг Т. Розничная торговля: Как открыть собственный магазин.-М.:  «Альпина Бизнес Букс", 2008, 211 с.
  9. Дтоунз Г.П. Торговый бизнес: как организовать и управлять. М: Международные отношения, 1998, 340 с.
  10. Джеффри Дж. Фокс. Как делать большие деньги в малом бизнесе. Неочевидные правила, которые должен знать любой владелец малого бизнеса,-Изд-во "Альпина Бизнес Букс", 2007, 168 с.
  11. Дональд Трамп    Искусство заключать сделки.- М: Издательство "Альпина Бизнес Букс", 2009, 282 с.
  12. Демин Ю.М. Эффективный офис-менеджер. -Спб.: Питер, 2009, 203 с.
  13. Иванова С.В. Мотивация на 100%. А где у него кнопка.- М.:Наука, 2008, 288с.
  14. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В., Коммерческое товароведение продовольственных товаров.-М.:  "Издательский дом Дашков и К" - 2007, 496с.
  15. Кетс де Врис М.  Новые лидеры российского бизнеса.-М.: Компина, 2007, 339 с.
  16. Котлер Ф., Амстронг Г., Сондерс Дж., Вонг В. Основы маркетинга / Пер. с англ. — 2-е европ. изд. — М.; СПб.;  «Вильямс», 2009, 1056 с.
  17. Лаптев В.Г. Маркетинговые задачи торговых предприятий// Маркетинг, 2008, №5, 72 с.
  18. Логистика и управление розничными продажами. Ведущие эксперты о современной практике и тенденциях./Под ред. Джона Ферни и Ли Спаркса/Новосиб.: Издательство: Сибирское университетское издательство, 2007.-264 с.
  19. Манн И. Маркетинг на 100% .-Спб.: Питер, 2003, 420с.
  20. Майкл Л. Джордж  Бережливое производство + шесть сигм: Комбинируя качество шести сигм со скоростью бережливого производства.- Издательство "Альпина Бизнес Букс",2007, 360 с.
  21. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. М: "Дело", 2008- 704.
  22. Митчелл Дж. Путь к сердцу клиента: Организации, ориентированная на покупателя.-СПб: Питер, 2007.-224с.
  23. Пирсон Б., Нил Томас Краткий курс MBA. Практическое руководство по развитию ключевых навыков управления. -М.:Изд-во "Альпина Бизнес Букс", 2008, 338 с.
  24. Основные правила торговли.-М: Книга сервис, 2008, 65 с.
  25. Панюкова В.В., Сайдашева В.А., Семин О.Г. Сервис в торговле. В 3-х книгах. Книга 1. Маркетинг и управление качеством торговых услуг ИЗД-во: Дело и сервис, 2008, 216с.
  26. Правила розничной торговли: Обязательные документы для торговых залов, киосков, рынков. - М.: Книга сервис, 2007, 144 с.
  27. Правила продажи отдельных видов товаров: Перечни товаров.-М.: Книга сервис, 2008, 31 с.
  28. Плещинский А.С. Оптимизация межфирменных взаимодействий и внутрифирменных управленческих решений.-М.: "Наука", 2008. — 252 с.
  29. Рацкий К.А. Экономика предприятия. -М: Инф. – внедр. центр " Маркетинг ", 2007, 696с.
  30. Рубцова Л.И., Тимофеева В.А. Основы организации торговли продовольственными товарами.-М: Феникс, 2008, 412 с.
  31. Снегирева В. Управление ассортиментом. Категорийный менеджмент.-Спб.: Питер, 2008- 411 с.
  32. Снегирева В. В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям-е издание, Питер,2007.- 416 с.




Проверить аттестат

.