masterdiplomoff

Смело звони!

8-905-830-89-62

8-963-076-92-07

Отзывы

рустам ахатов

здравствуйте. контрольная по риторике реферат по политологии слайды по русскому языку. все заказывал в компании мастердипломофф все работы сдал на хорошо и отлично. в дальнейшем буду обращаться только к вам.)))

06.06.2017

Анастасия

Диплом по уголовному праву сдала на 5. Студентам ЧелГУ рекомендую.

12.09.2009

Олег

Закончил институт только благодаря вам, спасибо. Все работы писались вовремя, оценки получал только хорошие.

14.07.2014

Оставить отзыв еще

Главная Каталог готовых работ

Устройство и планировка магазина и их влияние на эффективность продажи товаров и конкурентоспособности предприятия

Предмет: Менеджмент

Стоимость готовой работы 800 руб.


СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты устройства и планирования магазинов 6
1.1 Задачи совершенствования продажи товаров и обслуживание покупателей в розничной торговле в современных условиях 6
1.2 Требования, предъявляемые к помещению торгового розничного предприятия 9
Глава 2. Устройство планировка магазина «Молния-Экспресс» и их влияние на эффективность продажи товаров и конкурентоспособности предприятия 16
2.1 Краткая характеристика организационно-хозяйственной деятельности магазина 16
2.2 Планировка, взаимосвязь и устройство помещений магазина «Молния-Экспресс» 20
2.3 Технологическая планировка торгового зала магазина «Молния-Экспресс» 23
2.4 Технология продажи товаров при различных формах, используемых в магазине 27
2.5 Оценка эффективности продажи товаров в магазине 30
Выводы и предложения 39
Литература 42
Приложение А – Ассортимент супермаркета «Молния-Экспресс» 45
Приложение Б - План супермаркета «Молния-экспресс» 46
Приложение В - Горизонтальная выкладка товаров в супермаркете «Молния-экспресс» 47
Приложение Г - Выкладка товаров «навалом» в супермаркете «Молния-экспресс» 48
Приложение Д - Дисплейная выкладка товаров в низкотемпературном холодильном оборудовании 49

Введение

 

Торговля как опорная составляющая развитых экономических отношений во многом способствует решению главной задачи общественного производства – удовлетворение разносторонних потребностей людей. Именно торговый бизнес, реализуя произведённую потребительную стоимость, связывает производство с потреблением и поддерживает баланс между предложением и спросом.

Обособление торговли в отдельную отрасль экономики связано с общественным разделением труда и выделением торгового капитала как части промышленного капитала, что было обусловлено стремлением к более эффективному использованию имеющихся ресурсов.

В системе торгового обслуживания торговля занимает особое место. Она призвана обеспечивать повседневные потребности населения в пищевых продуктах и товарах непродовольственного назначения.

В настоящее время национальная экономика России характеризуется такими процессами, как развитие рыночных механизмов, вовлечение в торговлю значительного числа населения, развитие конкуренции.

Так же ее важными чертами является многообразие организационно-правовых форм предприятий торговли и необходимость широкого внедрения современного оборудования и новых технологий. Все это требует новых подходов к организации и планированию торговых предприятий.

Под торговым предприятием понимается самостоятельный хо­зяйствующий субъект с правами юридического лица, который на основе использования имущественного комплекса и специфичес­кой организационной структуры, получения прибыли осуществляет закупку, хранение и реализацию покупателям товаров с целью удовлетворения потреб­ностей рынка.

Основной целью современного этапа экономических преобразо­ваний, проводимых в торговле, является создание благоприятных условий для эффективной деятельности торговых предприятий.

 

Достижение этой цели, с одной стороны, предполагает совер­шенствование законодательной, финансовой налоговой, среды, в которой работают торговые предприятия, а с другой — требует кар­динального улучшения работы самих предприятий в условиях ры­ночных отношений.

Основная задача торговых предприятий, особенно розничных – это максимальное приближение торговой сети к покупателям, обеспечение необходимого ассортимента товаров на торговом предприятии, обеспечение каждому торговому предприятию необходимого объема товарооборота при высокой прибыльности и рентабельности.

Достижение этих целей невозможно выполнить без совершенствования устройства и планирования новых торговых предприятий,  без   их  модернизации   и  реконструкции,  без  учета  новых современных требований, учитывающих спрос покупателя, минимальные потери времени при продаже, высокую культуру обслуживания, и т.д.

Очевидно, что для этого необходимо, чтобы торговое предприятие розничной торговли, независимо от формы собственности, имело оптимальную планировку своих трудовых площадей, имело современное оборудование, развитую сеть рекламы и т.д.

Все вышесказанное подтверждает актуальность и необходимость выбора темы настоящей курсовой работы.

В связи с этим основная цель  работы – исследование и анализ организации устройства, планирования и оборудования торгового предприятия, а так же разработка конкретных предложений и рекомендаций по совершенствованию деятельности предприятия в целях оптимизации прибыли, преодоления конкуренции и др.

Для достижения целей курсовой работы необходимо решение ряда задач:

-                оптимальную заинтересованность покупателей в их покупке, изучение требований, предъявляемых к помещению торгового розничного предприятия, которое осуществляется на основе рассмотрения нормативно-правовой документации и ГОСТов, действующих в данной области;

-                рассмотрение состава и взаимосвязи помещений магазина, основ устройства и панировки торгового зала, а так же рассмотрение данных аспектов на примере конкретно предприятия;

-                изучение торгово-технологического оборудования;

-                рассмотрение вариантов размещения и выкладки товаров в торговом зале, обеспечивающих

Объектом исследования данной курсовой работы является магазин самообслуживания «Молния-Экспресс» города Челябинска, который был образован обществом с ограниченной ответственностью «Молл».

Практический материал в курсовой работе анализировался за период с 2010 по 2011 год.

Методический материал для выполнения практической части курсовой работы был взят из «Методических рекомендаций по выполнению курсовых работ».

По структуре работа состоит из введение, основной части, заключения и списка использованных источников. Работа выполнена на 39 страниц, содержит 3 рисунка, 3 таблицы, 1 схему, 5 приложений. При выполнении работы использовались различные литературные и электронные источники информации в количестве 32.

Литература

 

  1. Алессандро Д.Д. Карьерные войны. 10 правил построение успешного бренда.-М.: Нипро, 2007.- 208 с.
  2. Андерхилл П. Место действия — торговый центр.-М.: Изд-во "Альпина Бизнес Букс", 2007, 218 с.
  3. Березин И. Маркетинговый анализ.-М.: Интел-Синтез, 2008, 351 с.
  4. Варли Р., Рафик М. Основы управления розничной торговлей: Перевод с англ.- ИД Гребенникова, 2007, 454 с.
  5. Гончарук В.А. Маркетинговое консультирование. -М.: Консалтинг, 2003, 344с.
  6. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Финпресс, 2008. — 464 с.
  7. Гранди Т. Рост бизнеса. Как создать стратегию, обеспечивающую сбалансированный рост и развитие компании Серия: Высокий старт, Издательство: Эксмо, 2009.- 288 с.
  8. Дион Дж., Топпинг Т. Розничная торговля: Как открыть собственный магазин.-М.:  «Альпина Бизнес Букс", 2008, 211 с.
  9. Дтоунз Г.П. Торговый бизнес: как организовать и управлять. М: Международные отношения, 1998, 340 с.
  10. Джеффри Дж. Фокс. Как делать большие деньги в малом бизнесе. Неочевидные правила, которые должен знать любой владелец малого бизнеса,-Изд-во "Альпина Бизнес Букс", 2007, 168 с.
  11. Дональд Трамп    Искусство заключать сделки.- М: Издательство "Альпина Бизнес Букс", 2009, 282 с.
  12. Демин Ю.М. Эффективный офис-менеджер. -Спб.: Питер, 2009, 203 с.
  13. Иванова С.В. Мотивация на 100%. А где у него кнопка.- М.:Наука, 2008, 288с.
  14. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В., Коммерческое товароведение продовольственных товаров.-М.:  "Издательский дом Дашков и К" - 2007, 496с.
  15. Кетс де Врис М.  Новые лидеры российского бизнеса.-М.: Компина, 2007, 339 с.
  16. Котлер Ф., Амстронг Г., Сондерс Дж., Вонг В. Основы маркетинга / Пер. с англ. — 2-е европ. изд. — М.; СПб.;  «Вильямс», 2009, 1056 с.
  17. Лаптев В.Г. Маркетинговые задачи торговых предприятий// Маркетинг, 2008, №5, 72 с.
  18. Логистика и управление розничными продажами. Ведущие эксперты о современной практике и тенденциях./Под ред. Джона Ферни и Ли Спаркса/Новосиб.: Издательство: Сибирское университетское издательство, 2007.-264 с.
  19. Манн И. Маркетинг на 100% .-Спб.: Питер, 2003, 420с.
  20. Майкл Л. Джордж  Бережливое производство + шесть сигм: Комбинируя качество шести сигм со скоростью бережливого производства.- Издательство "Альпина Бизнес Букс",2007, 360 с.
  21. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. М: "Дело", 2008- 704.
  22. Митчелл Дж. Путь к сердцу клиента: Организации, ориентированная на покупателя.-СПб: Питер, 2007.-224с.
  23. Пирсон Б., Нил Томас Краткий курс MBA. Практическое руководство по развитию ключевых навыков управления. -М.:Изд-во "Альпина Бизнес Букс", 2008, 338 с.
  24. Основные правила торговли.-М: Книга сервис, 2008, 65 с.
  25. Панюкова В.В., Сайдашева В.А., Семин О.Г. Сервис в торговле. В 3-х книгах. Книга 1. Маркетинг и управление качеством торговых услуг ИЗД-во: Дело и сервис, 2008, 216с.
  26. Правила розничной торговли: Обязательные документы для торговых залов, киосков, рынков. - М.: Книга сервис, 2007, 144 с.
  27. Правила продажи отдельных видов товаров: Перечни товаров.-М.: Книга сервис, 2008, 31 с.
  28. Плещинский А.С. Оптимизация межфирменных взаимодействий и внутрифирменных управленческих решений.-М.: "Наука", 2008. — 252 с.
  29. Рацкий К.А. Экономика предприятия. -М: Инф. – внедр. центр " Маркетинг ", 2007, 696с.
  30. Рубцова Л.И., Тимофеева В.А. Основы организации торговли продовольственными товарами.-М: Феникс, 2008, 412 с.
  31. Снегирева В. Управление ассортиментом. Категорийный менеджмент.-Спб.: Питер, 2008- 411 с.
  32. Снегирева В. В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям-е издание, Питер,2007.- 416 с.




Проверить аттестат

.